Mittwoch, 28. Juli 2010
Shrimp-Pasta-Dinner
- ca. 350g Pasta
- 5 Knobizehen
- 2 - 3 Jalapeno
- 2 - 3 Tassen Tomaten
- 1 - 2 Tassen trockenen Weisswein
- Salz, Pfeffer
- 1 Pfund Shrimp
- Cajun Seasoning
- geraspelter Parmesan

1) Klein geschnittenenen Knoblauch und Jalapenos in Olivenöl anbraten
2) Klein geschnittene Tomaten dazugeben, anbraten
3) Wein dazu giessen, Salz, Pfeffer dazu
4) ca. 30 min kochen lassen
5) in extra Pfanne mit Cajun Seasoning gewürzte Shrimp in Olivenöl anbraten
6) nebenher Pasta kochen
7) Pasta abgiessen, mit Sauce und Shrimp mischen, Parmesan drüber geben

... comment