https://socs.blogger.de/ Blogger.de sweis 2026-03-23T00:36:28Z en hourly 1 2000-01-01T00:00:00Z https://socs.blogger.de/stories/2912135/ - 400–500 g kurze Nudeln (Fusilli, Penne o.ä.) - 1 Glas Ajvar - 3–4 EL Crème fraîche - ½ TL Pul Biber - 1–2 EL Olivenöl - 1 TL Zitronensaft - Paprika (roh oder kurz angebraten) - Gurke oder Frühlingszwiebel - Mais oder Oliven - Rucola oder Petersilie - Feta - Nudeln kochen - Ajvar + Crème fraîche + Öl + Zitrone + Gewürze mischen - Nudeln leicht abkühlen lassen Alles zusammenwerfen + Extras rein Abschmecken →... Blogger.de sweis Salata Copyright © 2026 sweis 2026-03-23T00:36:28Z https://socs.blogger.de/stories/2912066/ - 1 rote Paprika - 250 ml Brühe - 4-5 gehäufte Eßl Adjvar - 150 - 200g Creme fraiche (1) Paprika in kleine Stücke schneiden. (2) Diese in Öl kräftig anbraten, leicht salzen. (3) Mit der Brühe ablöschen. (4) Ajvar und Creme fraiche hinzu fügen. (5) Wenn gewünscht pürieren. Blogger.de sweis Sauces Copyright © 2026 sweis 2026-03-22T00:25:23Z https://socs.blogger.de/stories/2911199/ - 400 g spelt flour - 100 g rye flour - 1 cube fresh yeast - 1 tsp honey - 1½ tsp salt - 320 ml lukewarm water - 2 tbsp olive oil - 1 tsp rosemary - 1 tsp thyme - ½ tsp ground caraway Optional: pumpkin seeds, black sesame seeds, or dark malt flour. (1) Dissolve the yeast and honey in the warm water. Let it rest briefly until the water comes to life and shows small bubbles (2) Mix flour, salt, and herbs. Add liquid and oil and knead everything vigorously. (3) Let the dough rise,... Blogger.de sweis Copyright © 2026 sweis 2026-02-22T22:31:53Z https://socs.blogger.de/stories/2911171/ - 2 pkg chicken style pieces - corn starch - 3 small onions (white, red, pink) - 3 - 4 larger red chillies - 2 spring onions - garlic granules - soy sauce - sesame oil (1) Wet the chicken style pieces and mix well with corn starch (2) Cut onion in rings, slice chillies and spring onion, separated in green and white parts (2) Heat quite a lot of oil in pan on high heat (3) Add chicken and fry on high heat, do not turn too often (4) When chicken is crispy add onion, chili and white part of the spring... Blogger.de sweis vegetarisch Copyright © 2026 sweis 2026-02-21T21:08:48Z https://socs.blogger.de/stories/2910711/ - A knob of butter - 1 shallot, finely chopped - 60ml decent Scotch whisky - 150ml beef or chicken stock - 100ml cream - 1.5 tsp Dijon mustard (1) Add the butter to a frying pan and melt over a low-medium heat and fry the chopped shallot until softened. (2) Add the whisky to the pan and allow to cook off for a few minutes and reduce a little to evaporate some of the alcohol. (3) Add the stock and simmer for 5 mins to reduce by half. (4) Turn the heat down low and add the cream and mustard, incorporating... Blogger.de sweis Sauces Copyright © 2026 sweis 2026-02-08T00:26:29Z https://socs.blogger.de/stories/2909343/ - 2 Zwiebeln, fein gehackt - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 550g vegetarisches Hack - 2 +1 EL Sojasauce - 2 Stangen Lauch in Scheiben - 1.5l Brühe - 2 Packungen Schmelzkäse (Kräuter, Sahne) - 1 Rondell Schmelzkäse-Ecken - Salz, Pfeffer - Muskatnuss - 1 TL Senf, - Smoked paprika (1) Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten (2) Vegetarisches Hack und 2EL Sojasauce zugeben, mit anbraten (3) Lauch zugeben und in Ruhe mit anbraten (4) Brühe zugeben, einige Minuten... Blogger.de sweis Soup Copyright © 2025 sweis 2025-12-31T00:53:21Z https://socs.blogger.de/stories/2908737/ - 1 Dose Kidneybohnen in Chillisosse - 1 Dose Mais, abgetropft - 1 Dose weisse Riessenbohnen - 1 Glas gegrillte Paprika, grob in Stücke geschnitten - 2 rote Zwiebeln, fein gehackt - 1.5 Feta, zerkrümelt - 1/2 Bund Petersilie oder Koriander, grob gehackt - 150 gr Naturreis - 1 große Handvoll Tortilla-Chips, grob zerbrochen - Chiliöl zum Beträufeln - 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver - Salz & Pfeffer Dressing: - 8 EL Olivenöl - 2 EL Limettensaft (Saft einer... Blogger.de sweis Salata Copyright © 2025 sweis 2025-12-12T12:00:38Z Search this site: q https://socs.blogger.de/search